Úplne prvý výrobok od výrobcu Martini. Poslúži ako aperitív, alebo do koktejlu.
Vermut Martini vzniká zmiešaním približne 40-tich vybraných bylín (pre Rosso je najvýraznejšia palina, z oblasti Pessione) spolu s vínami odrody Trebbiano z oblasti Emilia Romagny či vínami odrody Catarratto zo Sicílie. Táto kombinácia už dlhé roky vytvára tie najzaujímavejšie koktejly, alebo sama o sebe slúži ako aperitív.
