Japonská single malt whisky vyrobená podľa škótskych tradícií.
Toto je single malt whisky od japonského výrobcu Nikka. Jej výroba prebieha destilérke Yoichi, ktorá sídli v meste Hokkaido. Toto mesto pre umiestnenie destilérky vybral sám zakladateľ, Masataka Taketsuru, keďze mal pocit, že počasie v Hokkaide je veľmi podobné tomu škótskemu. Pri jej výrobe boli použité tradičné metódy, ako napríklad destilácia pomocou ohňa z uhlia, či starenie pri mori, ktoré vo whisky taktiež zanechá svoju stopu.
