Toto je biele víno vyrábané rovnakým spôsobom ako červené. Znamená to, že sa kvasia celé bobuľe hrozna, aj so šupkou a že sa víno lisuje až po úplnom vykvasení. Vďaka tomu ma toto víno oranžovú farbu, ktorú taktiež sprevádza iná, špecifická chuť. Odporúčaná teplota podávania je 11 – 12 ° C.
Rulandské šedé z Vinohradníckej obci Orechová, vínohradnícka trať Sekerová – VVO. Skvost medzi vínami výrobcu Pivnica Orechová. Obsahuje siričitany.