Extra tmavý rum od Takamaky najlepšie vynikne v tmavých koktejloch alebo napríklad v punči.
Extra tmavý rum od seychelského výrobcu Takamaka je netypicky vyrobený z fermentovanej šťavy cukrovej trstiny. Po kvasení sa tento rum destiluje v medených destilačných prístrojoch, ale aj v kontinuálnych destilačných prístrojoch. Tieto dva netypické rumy sa ešte ďalej zmiešavajú s rummi ktoré zreli v sudoch z nového francúzskeho duba, ako aj s rummi ktoré zreli v sudoch po bourbone. Pre dosiahnutie tmavej farby sa tento rum ešte zafarbuje obyčajným karamelom.
