Toto je verzia rumu non plus ultra vylepšená o slivkovú arómu.
Dánska značka rumu pomenovaná po Albertovi Heinrichovi Riisemu tentokrát pri tvorbe názvu stavila na latinčinu. Názov tohto rumu, non plus ultra totiž v preklade najväčší, najvyšší. Týmto výrazom chceli dať u výrobcu A.H. Riise vedieť, že viac ako tento rum neexistuje. Je to totiž vlajková loď tejto spoločnosti.
Môže obsahovať stopy orechov.
