Výrobca odporúča toto víno konzumovať pri teplote 18°C. Obsahuje oxid siričitý.
Toto je biele suché víno z hrozna odrody alibernet od výrobcu Dvory. Má tóny tmavého ovocia, ako aj typickú trieslovinku. Názov ÉÓS nesie toto víno po bohyni z gréckej mytológie, ÉÓS, ktorá sa starala o ranné zory (sfarbenie oblohy tesne pred východom slnka).