Tento číro Jamajský rum je suchý. Nenájdete v ňom teda ani kúsok pridaného cukru.
Rum priamo z Jamajky pre vás vyrába vo svojej sérii Signature výrobca Plantation. Tak ako aj ostatné z tejto série, je aj tento rum starený na 2-krát, najprv v krajine z ktorej pochádza, neskôr v destilérke Plantation. Prvé starenie tento rum prežíva v ex-bourbonových sudoch, to druhé zase v ex-koňakových sudoch po koňaku Ferrand. Zaujímavejšie ale na tomto rume, je jeho "zloženie". Toto je totiž čistý, rum 100% vyrobený iba v medených destilačných prístrojoch. Rum vyrobený týmto spôsobom je poriadne silný a plný ovocných chutí. A presne takýto je aj tento, rum Plantation Xaymaca.
