Krémová 12-ročná whisky vyrábaná štýlom Single Pot Still.
Keď sa pozriete na fľašu či krabicu 12-ročnej whisky Redbreast, nepríde Vám extra výnimočná. Prekvapenie sa totiž ukrýva až vo vnútri. Toto je totiž Single Pot Still whisky, ktorej čaro spočíva vo výrobnej surovine - je to mix sladového a nesladového jačmeňa. Zatiaľ čo použitie sladového jačmeňa je celkom bežné, tejto whisky dodáva šmrnc ten netypický nesladový jačmeň - prináša nevýdanú krémovosť a pikantnosť, ktorá osloví nejedného konzumenta. Po trojitom vydestilovaní tohto netypického kvasu sa whisky ďalej starí v dubových sudoch po oloroso sherry, ktoré do arómy a chuti pridajú ovocné, sherry tóny.
