Každý sud, z ktorého sa vyrába táto whisky je kúsok iný. Aj preto sa vám môže stať, že pri tejto whisky spozorujete malé rozdiely v chuti, vôni či farbe. Označenie konkrétneho sudu nájdete priamo na fľaši.
Táto whisky od nášho "národného" výrobcu Nestville nesie meno single barrel. Toto meno nesie vďaka svojmu spôsobu výroby - v každej fľaši Nestville single barrel sa totiž nachádza whisky iba z jedného suda. Tieto sudy sú vyrobené z dubového dreva a whisky v nich oddychuje 4 až 6 rokov. O presnom čase starenia sa tejto whisky rozhoduje master blender v destilérke Nestville, a to už pomocou chuti, farby či vône. Čo sa týka spôsobu výroby surovej whisky v Nestville, používajú 7-násobnú kolónovú destiláciu.
