Whiskey vyrobená štýlom, ktorý v 19. storočí spopularizovali predovšetkým írsky spisovatelia.
Toto je írska whiskey s názvom Copper Pot od výrobcu Writers Tears. Vnútri táto fľaša v sebe ukrýva mix single malt a single pot whiskey vyrobených iba z jačmeňa, ktoré boli destilované na 3-krát. Po destilácii sa whiskey starila výhradne v opálených ex-bourbonových sudoch.