Vhodný na konzumáciu s ľadom, alebo v koktejle.
Výrobný proces rumu Dos Maderas Atlantic spočíva v zmiešaní rumov z Guyany a Barbados, ktoré sta starili najmenej 5 rokov, a v ich následnom druhom starení v španielsku na najmenej další jeden rok, v sudoch kde predtým zrelo sherry Pedro Ximenez.