Tento Venezuelský rum značky Pampero je považovaný za vlajkovú loď tohto výrobcu. Jeho výroba začína zmiešaním 3x kontinuálne destilovaných rumov, ktoré sa následne staria v dubových sudoch po sherry a bourbone. Po tom čo v sudoch strávia dostatočne dlhú dobu, vedúci destilérie Pampero vyberie iba tie najlepšie sudy, ktoré následne slúžia na výrobu len toho najlepšieho - Pampero Seleccion.